Sieg an den Jack Daniel's BBQ - Championship

Herzlichen Glückwunsch

Dieses Jahr fanden in Lynchburg, Tennessee die 20. World Barbecue Barbecue Championship statt.

Das World-Barbecue Team Switzerland gewann den Titel in der Kategorie: Homeland

Unter Leitung von Hansruedi Wälchli machte Osi (Oswald Rodenkirch) einen sensationellen Job.

Das Menue:

Schweins-Nierstück im Speckmantel mit

gegrillten Steinpilzen

an leichter Rahmsauce

Oriccette gefüllt mit Pesto Duxelles Don Kurt

Mini-Peperoni gefüllt mit Safrarisotto